春暖花开,正是踏青的好时节。蜷缩了一个冬天的人们都纷纷踏青郊野,尽情撒欢。然而,伴随而来的确常常是误食有毒植物导致食源性疾病的报道。

你会在踏青的时候采摘自己“认识”的植物吃吗?

01

山上的“白花”真好看啊,听说“白花”可以当做野菜吃,要不要摘点回去做菜呢?

此花“白花”又名玉荷花、山荷花,多生长在海拔800~1400米的山坡、路旁、村寨周围,云南、四川部分居民将其作为野菜食用。

此花与白花极为相似,又叫做大白花杜鹃。大白花杜鹃含有四环二萜类毒素,毒性主要集中在花瓣上,会对中毒者身体和精神造成一定的影响,严重可致死。四川今年也有误食白杜鹃中毒入院的病例发生。

02

金银花是一种中药材,具有清热解毒,疏散风热的功效。这里这么多金银花,摘一点儿回去吧?

这可不是金银花,这是钩吻,俗称断肠草!其花、根茎性状与金银花十分相似,具有神经毒性,误采食用后可引起中毒,严重者可导致呼吸抑制、多器官衰竭致死!

你摘到的是金银花。金银花指的是忍冬花蕾,因忍冬花在初开为白色后转为黄色的特点故称为“金银花”。

03

这些果子看起来好好吃,摘一点吃吧?

你确定要吃这个吗?这个是马桑果,又名毒空木、水马桑等,开始呈鲜红色,逐渐变为紫黑色,常被当做桑葚误食。误食马桑果后很快发病,严重者可导致死亡。我省近年来发生过多起误食马桑果中毒的事件,甚至还有死亡病例。

又认错了,赶紧扔了吧!这是商陆果,该植物根部、叶子及果实均有毒,有毒成分主要为商陆皂苷。误食后很快发病,严重者可致昏迷、死亡。

恭喜获得桑葚。別摘红色的吃,太酸了!

04

这个草我认识,血皮菜!菜市场都卖这个的,正好这里有我采一点回去吃!

这可不是血皮菜,这是菊三七,俗称化儿草,与血皮菜长得非常相似。民间曾将其作为堕胎药使用,故称“化儿草”。误食会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等胃肠道症状,有的还会出现神经精神系统症状。我省近年来发生多起此类事件。

这是红凤菜,又叫血皮菜,川贵居民喜食。不过,血皮菜含吡咯里西啶类生物碱,有肝毒性,最好也别多吃,长期大量食用可能对肝脏产生较大损伤。

05

前面树上结的那个,是秋葵吗?

这是秋葵,话说回来还是菜市场买吧,乱摘别人种的秋葵真的好吗?

别摘了,这不是秋葵,这是曼陀罗!开了花了曼陀罗大家能认识,但是当曼陀罗花苞还没变色的时候,长的特别像秋葵,我们省每年都有人会把它当成秋葵吃,导致食源性疾病事件发生。曼陀罗可制作“蒙汗药”,大家知道它的危害了吧。